Borgoña de Ternera

Borgoña de Ternera
El borgoña de ternera puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta hace 8 porciones con 425 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y recoge cebolla, agua, pimiento y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Borgoña de Ternera, Borgoña de Ternera, y Borgoña de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine 1-1 / 3 tazas de vino, cebolla, perejil, aceite, ajo, laurel, pimienta y tomillo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Vierte la mitad en una bolsa de plástico grande con cierre; agrega la carne. Selle y dé vuelta para cubrir; refrigere por 4 horas o durante la noche, volteando la bolsa ocasionalmente. Cubra y refrigere la marinada restante.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
3
Escurra la marinada de la carne de res; seque la carne con toallas de papel. Cubra la carne con harina.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
4
En un horno holandés a fuego medio-alto, dore la carne en 2 cucharadas de mantequilla por todos lados. Agregue el consomé y la marinada reservada. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Crema Agria, Fíjela1/4 Taza De Crema Agria, Fíjela
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
5
En una cacerola grande, hierva el agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
6
Agregue las cebollas perla; hierva por 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Perla CebollaPerla Cebolla
7
Escurrir y enjuagar con agua fría; pelar. En una sartén, saltee los champiñones y las cebollas perla en la mantequilla restante hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Perla CebollaPerla Cebolla
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Añadir a la mezcla de carne. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos. Espesar si se desea.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
9
Servir con fideos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones8
Puntuación de Salud15
Revista