Estofado de Ternera a la Sidra

Name: Estofado de Ternera a la Sidra
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana o jugo; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en trozos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y cortadas en cubos; 2 (puede ser o desnatar) sal, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta Guiso de Ternera a la Sidra se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 28g de proteína, 9g de grasa, y un total de 331 calorías. Esta receta sirve para 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal bastante barato para Otoño. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra apio, agua, vinagre de sidra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 66%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Estofado de Ternera a la Sidra, Estofado de Ternera a la Sidra para, y Estofado de Ternera a la Sidra de Manzana.

Instrucciones

En un horno holandés, dore la carne de res por todos lados en aceite a fuego medio-alto; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la sidra, el vinagre, la sal si lo desea, el tomillo y la pimienta; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

8 (Sub-12) Camarones

1 Manzana Verde Grande

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue las papas, las zanahorias, el apio y las cebollas; vuelva a hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Combine la harina y el agua hasta que quede suave; revuelva en el guiso. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Guiso

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sidra de manzana o jugo 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada 3entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)0(puede ser o desnatar)

tomillo seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en trozos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas, peladas y cortadas en cubos 2(puede ser o desnatar)

sal, opcional 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

El estofado de carne de res se puede combinar con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. El Radley & Finch Lazy Hare Shiraz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 11 dólares por botella.

Radley & Finch Liebre Perezosa Shiraz

Este Shiraz se encuentra en el lado más ligero de la vida. Frutas primordialmente enfocadas en el espectro rojo y un alcohol perfectamente equilibrado para aportar vivacidad al paladar. Un gran compañero para la comida informal de los viernes por la noche, hamburguesas gourmet raras y favoritos mexicanos caseros.