Bistec con salsa chimichurri

Name: Bistec con salsa chimichurri
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 manojo pequeño perejil picado; 1 (puede ser o desnatar) orégano, fresco o seco; 2 dientes de ajo; 1 echalote picado; 1 (puede ser o desnatar) copos de chile; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 jugo de limón; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 x 125 g de filetes de solomillo o costilla; 1 WES E Artes del lenguaje inglés papas fritas y ensalada, para servir

Un bistec con salsa chimichurri podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 490 calorías, 51g de proteína, y 28g de grasa. Para $5.1 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por BBC Good Food. Es un caro receta para los fanáticos de la comida latinoamericana. 240 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, vinagre de vino, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta puntuación es excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bistec Argentino al Chimichurri (Bistec con salsa Chimichurri), Carne con Chimichurri (Carne con Chimichurri), y El Mejor Chimichurri: un Adobo de Chimichurri y Salsa de Carne.

Instrucciones

Para hacer el chimichurri, mezcle el perejil, el orégano, el ajo, la chalota y los copos de chile en un procesador de alimentos o corte muy finamente a mano.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Chimichurri

Orégano

Perejil

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre y un poco de condimento, y pulse para combinar todo con una consistencia picante.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Condimento

Vinagre

Frote el aceite restante y un poco de condimento en los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Filete

Aceite De Cocina

Caliente una plancha o sartén y cocine los filetes durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén hechos a su gusto. Descansa unos minutos, luego cubre con una cuchara la salsa y sirve con papas fritas y ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Fritas

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Procesador De Alimentos

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1manojo pequeño

perejil picado 1(puede ser o desnatar)

orégano, fresco o seco 2

dientes de ajo 1

echalote picado 1(puede ser o desnatar)

copos de chile 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

jugo de limón 2(puede ser o desnatar)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2

x 125 g de filetes de solomillo o costilla 1WES E Artes del lenguaje inglés

papas fritas y ensalada, para servir

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.