Bistec a la Parrilla con Rúcula y Parmesano Afeitado

Name: Bistec a la Parrilla con Rúcula y Parmesano Afeitado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de rúcula sin apretar (acerca de; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 3 grande dientes de ajo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso parmesano; 1 kilogramos filetes de cerdo (cada uno de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor)

El bistec a la parrilla con Rúcula y Parmesano Afeitado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 842 calorías, 77g de proteína, y 56g de grasa. Para $6.87 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra rúcula, rodajas de limón, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Rúcula con Bistec, Parmesano Afeitado y Vinagreta de Limón, Bistec a la Parrilla con Ensalada de Arugulan y Parmesano, y Ensalada de Rúcula con Parmesano Afeitado para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el ajo, 2 cucharaditas de aceite y pimienta negra en un procesador de alimentos pequeño (o triture en un plato con la parte posterior del tenedor) para formar pasta. Seca los filetes con toallitas de papel. Frote la pasta de ajo sobre ambos lados de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pasta De Ajo

Ajo

Filete

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Papel

Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos o refrigerar hasta 8 horas. Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Ase los filetes a la parrilla a la cocción deseada, aproximadamente 9 minutos por lado para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los filetes a la tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Dejar reposar 5 minutos.

Corte los filetes en ángulo ligero en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Colocar la rúcula en un plato. Cubra con rodajas de carne.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Filete

Vierta los jugos acumulados sobre los filetes; espolvoree con sal.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Sal

Rocíe 1 cucharada de aceite sobre los filetes. Con el pelador de verduras, afeite el parmesano en tiras sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Parmesano

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pelador

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de rúcula sin apretar (acerca de 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 3grande

dientes de ajo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso parmesano 1kilogramos

filetes de cerdo (cada uno de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.