Bhajis de cebolla y mantequilla con rotis, raita de mango y ensalada de menta

Name: Bhajis de cebolla y mantequilla con rotis, raita de mango y ensalada de menta
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 3 Lechugas pequeñas, trituradas; 0 pepino, en rodajas finas; 1 manojo pequeño menta, hojas recogidas; 1 cáscaras de limón; 3 (invierno) Pasta Korma; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de garbanzos o harina simple; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) garam masala; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, en rodajas finas; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza, pelada y rallada en trozos gruesos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite vegetal, para freír; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) yogur natural; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chutney de mango; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino tostadas; 10 rotis, espolvoreado con agua, envuelto en un pergamino para hornear y calentado en un horno bajo (o siguiendo las instrucciones del paquete)

La receta de bhajis de cebolla y mantequilla con rotis, raita de mango y ensalada de menta está lista en aproximadamente 1 hora y 5 minutos y es definitivamente un súper libre de gluten y ovo lacto vegetariano opción para los amantes de la comida india. Esta receta hace 20 porciones con 102 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A mucha gente le gustó mucho esta obra. Es traído a usted por BBC Good Food. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, lechugas pequeñas con gemas, pasta de korma y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 180 personas quedaron impresionadas con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Bhajis de cebolla roja y chile con raita de menta y ajo, raita de cebolla, cómo hacer raita de cebolla | pyaaz ka raita, y Ensalada de Raita con Comino y Menta.

Instrucciones

Para los bhajis, mezcla la pasta korma con 250 ml de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mezcle la harina, el polvo de hornear y las especias en un tazón grande, luego vierta el agua y mezcle hasta obtener una masa espesa. Agregue las cebollas y la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Polvo De Hornear

Cebolla

Especia

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los ingredientes de la raita, caliente los rotis y mezcle la lechuga, el pepino y las hojas de menta con un poco de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Menta

Pepino

Lechuga

Raita

Caliente unos 5 cm de aceite en un wok grande o una sartén profunda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue una gota de la masa cuando suba a la superficie, burbujee y se dore, luego el aceite estará lo suficientemente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue cucharadas colmadas de la mezcla de bhaji al aceite, unas pocas a la vez, y cocine durante unos minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas uniformemente y crujientes, esto debería tomar unos 5-6 minutos. Levántelo sobre papel de cocina, espolvoree con un poco de sal y manténgalo caliente en un horno bajo mientras cocina el resto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Prepara rotis con unos cuantos bhajis, un puñado de ensalada de menta y una cucharada de raita de mango, luego enrolla y come.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Raita

Menta

Rollo

Equipo

Tazón

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Horno

Ingredientes

Porciones:

Lechugas pequeñas, trituradas 0

pepino, en rodajas finas 1manojo pequeño

menta, hojas recogidas 1

cáscaras de limón 3(invierno)

Pasta Korma 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina de garbanzos o harina simple 11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

garam masala 11 libra de calabacín,

cúrcuma 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, en rodajas finas 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

calabaza, pelada y rallada en trozos gruesos 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite vegetal, para freír 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

yogur natural 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

chutney de mango 11 libra de calabacín,

semillas de comino tostadas 10

rotis, espolvoreado con agua, envuelto en un pergamino para hornear y calentado en un horno bajo (o siguiendo las instrucciones del paquete)

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 32 dólares.