Berzas del Sur con Albóndigas de Harina de Maíz

Name: Berzas del Sur con Albóndigas de Harina de Maíz
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 (invierno) mantequilla (1/2 barra); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o agua; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berzas, sin costillas centrales, hojas cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, salsa picante, como la salsa picante Paula Deen; 1 pequeño cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) alitas o cuellos de pavo ahumado

Las coles del Sur con albóndigas de harina de maíz podrían ser solo el Sur la receta que estás buscando. Esta receta sirve para 6. Este plato tiene 443 calorías, 20g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 17 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra salsa picante, pimiento, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es sólida. Tratar Berzas del Sur con Albóndigas de Harina de Maíz, Espaguetis al estilo Sureño con Coles y Tocino, y Berzas Rellenas De Cordero De ' La Nueva Mesa Del Sur para recetas similares.

Instrucciones

Para las coles: En una olla grande, combine las alitas de pavo, el caldo, la salsa picante (agregue más si lo desea) y el condimento de la casa; cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Salsa Picante

Condimento

Berzas

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las coles y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, unos 20 minutos más. Agrega la mantequilla. Con una espumadera o unas pinzas, retira las alitas de pavo y deséchalas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Berzas

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Pinza

Transfiera las coles a tazones individuales para servir, cúbralos con papel de aluminio y manténgalos calientes. Reserva 1/2 taza del líquido para las albóndigas y reserva el resto del líquido de cocción en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Olla

Combine la harina de maíz, la harina, la cebolla, la sal y la pimienta en un tazón. Agregue la 1/2 taza de líquido de col rizada reservado a los ingredientes secos hasta que se combinen para formar una masa espesa. Vuelva a hervir el caldo de berza y deje caer la masa de albóndigas en él, 1 cucharadita a la vez. Cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, de 20 a 25 minutos. (Ver Nota de Cook)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina De Maíz

Cebolla

Caldo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera las albóndigas a los tazones de coles. Vierta un poco del caldo sobre las coles y las albóndigas y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la sal, la pimienta y el ajo y guárdelos en un recipiente hermético hasta por 6 meses.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 4(invierno)

mantequilla (1/2 barra)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o agua 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berzas, sin costillas centrales, hojas cortadas en tiras de 1/2 pulgada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 11 libra de calabacín,

salsa picante, como la salsa picante Paula Deen 1pequeño

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

alitas o cuellos de pavo ahumado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.