Batatas Hasselback a la parrilla con Romero y Ajo

Name: Batatas Hasselback a la parrilla con Romero y Ajo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tipo de incendio: indirecto de dos zonas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. romero fresco finamente picado; 6 clavo mediano ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Calor de la parrilla: alto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) más 1 cucharadita de aceite de oliva, dividido; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente batatas, fregadas

Las batatas Hasselback a la parrilla con Romero y Ajo podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 244 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.92 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Serious Eats tiene 5792 fans. Una mezcla de ajo, tipo de fuego: indirecto de dos zonas, batatas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Patatas Hasselback de Romero, Batatas en abanico o Batatas Hasselback {Club Secreto}, y Papas Nuevas a la Parrilla con Limón, Ajo y Romero para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el ajo, el romero y 1 cucharadita de aceite de oliva. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte una rebanada delgada de cada patata longitudinalmente para crear una base uniforme para que la patata descanse sobre ella. Corta los extremos de cada patata. Descanse la papa entre dos palillos o cucharas de madera para que sirva de parada para el cuchillo y corte cuidadosamente ranuras verticales en cada papa aproximadamente cada 1/8 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Basar

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Palillos Chinos

Cuchillo

Enjuague la patata con agua corriente, abriéndola para enjuagar el interior de las hendiduras cortadas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Coloque las papas en un plato y hornee a fuego alto durante 4 minutos. Voltea las papas y vuelve a calentar en el microondas por 4 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Microondas

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra las branquias y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Unte las papas con el aceite de oliva restante y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Patata

Coloque las papas en el lado fresco de la parrilla, cúbralas y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Parrilla

Extienda la mezcla de ajo y romero sobre la parte superior de las papas, cubra y continúe cocinando hasta que esté suave en el centro y crujiente alrededor de los bordes, 15-20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Romero

Ajo

Extender

Retire de la parrilla, deje enfriar durante 5 minutos, luego sirva inmediatamente mientras aún está caliente.

Equipo que necesitarás

Parrilla