Bagre con Costra de Harina de Maíz

Name: Bagre con Costra de Harina de Maíz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre cada uno); 1 huevo, ligeramente batido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

El Bagre con costra de harina de maíz es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 369 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra condimentos cajún, harina, filetes de bagre y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bagre con Costra de Harina de Maíz, Bagre con Costra de Harina de Maíz, y Bagre con Costra de Harina de Maíz.

Instrucciones

En un tazón poco profundo, combine el huevo y el jugo de limón. En otro tazón poco profundo, combine la harina, la harina de maíz, el condimento Cajún, el ajo en polvo y la sal. Sumerja el bagre en la mezcla de huevo, luego cubra con la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Ajo En Polvo

Jugo De Limón

Harina De Maíz

Bagre

Harina Para Todo Uso

Sal

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Freír los filetes, de dos en dos, durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Condimento Cajún 3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre cada uno)1

huevo, ligeramente batido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.