Bacalao Asado con Mantequilla de Ajo

Name: Bacalao Asado con Mantequilla de Ajo
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almendras, arroz o harina para todo uso; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao sin piel; 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado; 1 grande diente de ajo, pelado y picado; 2 (invierno) zumo de limón recién exprimido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: rodajas de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida, al gusto; 2 (invierno) jamón de Parma picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 2 (puede ser o desnatar) chalotes picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, ablandada

El bacalao asado con mantequilla de ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.63 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 23g de grasa y un total de 371 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, pimienta, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 17 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Bacalao Asado con Mantequilla de Ajo, Pavo Asado con Mantequilla de Ajo y Salvia, y Solomillo De Carne Asada Con Mantequilla De Hierbas Y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 10 ingredientes en un tazón pequeño. Reservar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén amplia, profunda y resistente al horno a fuego medio-alto. Sazone los filetes de bacalao con sal y pimienta, y cocine durante 4 minutos. Voltee los filetes; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Bacalao

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1 cucharada de la mezcla de mantequilla sobre la parte superior de cada filete; transfiera la sartén al horno y hornee a 450 por 2 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido y opaco en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue la mantequilla restante a la sartén y deje que se derrita, revolviendo con los jugos en la sartén; coloque el pescado con una cuchara y adorne, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir inmediatamente.

Equipo

Tazón

Sartén

Horno

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almendras, arroz o harina para todo uso 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)794Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao sin piel 1(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

perejil de hoja plana picado 1grande

diente de ajo, pelado y picado 2(invierno)

zumo de limón recién exprimido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: rodajas de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida, al gusto 2(invierno)

jamón de Parma picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal al gusto 2(puede ser o desnatar)

chalotes picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal, ablandada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.