Arrachera (Relleno de Tacos de Carne de Falda)

Name: Arrachera (Relleno de Tacos de Carne de Falda)
Prep time: 2 h 19 min
Cook time: 2 h 19 min
Total time: 2 h 19 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 onzas líquidas botella de 1/2 (12 onzas líquidas) de cerveza mexicana(como Corona®); 5 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 paquetes de condimento de sazón con cilantro y achiote, como Goya; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda, machacado y plano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Arrachera (Relleno de Tacos de Carne de Falda) requiere alrededor 2 horas y 19 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.84 por porción. Una porción contiene 252 calorías, 33g de proteína, y 11g de grasa. Funciona bien como plato principal mexicano. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Si tiene cerveza mexicana, pimienta, filete de falda y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Similar recetas Fajitas - Arrachera-Filete de Falda a la Parrilla, Arrachera y Empanadas de Champiñones, y Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango.

Instrucciones

Espolvoree cada pieza de carne de falda con el sazón y la pimienta blanca. Apila los filetes sazonados en un plato profundo a medida que los condimentas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Filete De Falda

Filete

Sazon Completa

Vierte la cerveza sobre los filetes. Cubra el plato y refrigere por 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Cerveza

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los filetes del plato y deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Cocine los filetes de falda en la parrilla preparada hasta que estén muy firmes, calientes y grises en el centro, de 7 a 10 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

12onzas líquidas

botella de 1/2 (12 onzas líquidas) de cerveza mexicana(como Corona®)5Nueces del tipo que quieras (picadas)

10 paquetes de condimento de sazón con cilantro y achiote, como Goya 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda, machacado y plano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.