Vieiras de Albahaca con Fettuccine de Espinacas

Name: Vieiras de Albahaca con Fettuccine de Espinacas
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco o caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) aceite de oliva extravirgen; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 3 (invierno) perejil fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde finamente picada (aproximadamente 2); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fettuccine de espinacas sin cocer

Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.32 por porción. Una porción contiene 289 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 17 minutos. Si tienes sal, cebolla verde, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras Marinas y Fettuccine, Vieiras de Mar con Fettuccine de Tomate, y Fettuccine con vieiras y jamón cocido para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Drenar.

Enjuague las vieiras y séquelas con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree las vieiras con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pimienta

Coloque una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de las vieiras; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Retire las vieiras de la sartén; manténgalas calientes. Repita el procedimiento con las vieiras restantes.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el aceite de oliva y los siguientes 3 ingredientes; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Coloque la misma sartén a fuego alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y las cebollas verdes, y cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Vino

Agregue la mezcla de aceite de oliva; cocine 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue las vieiras y los jugos acumulados; cocine 15 segundos, revolviendo constantemente. Vierta las vieiras y los jugos sobre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Espolvorear con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Toallas De Papel

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco o caldo de pollo bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

aceite de oliva extravirgen 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada 3(invierno)

perejil fresco picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla verde finamente picada (aproximadamente 2)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

fettuccine de espinacas sin cocer

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.