Vieiras Charleston podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.41 por porción. Una porción contiene 262 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de mantequilla, ajo en polvo, jerez y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, que no es tan genial. Tratar Charleston Maíz de 'La Lee Bros Charleston Cocina, Salsa de Queso Charleston, y Salsa de Queso Charleston para recetas similares.
Instrucciones
1
Sazone las vieiras con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón y albahaca. Espolvoree las vieiras con harina.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
8 (Sub-12) Camarones
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Cocina Profesional Lorann®
(tubo Grande)
2
Saltear en una sartén ligeramente recubierta con aceite en aerosol antiadherente y una pequeña cantidad de aceite de oliva. Cocine las vieiras por ambos lados hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Retire las vieiras de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
A las gotas de la sartén, agregue jerez, chalotes y champiñones; cocine durante aproximadamente 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Chalota, Rallada O Picada
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
En una cacerola separada, derrita la mantequilla a fuego medio y agrega 3 cucharadas de harina.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
6
Mezcle bien y cocine durante 2 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
7
Vierta las chalotas, los champiñones y el líquido de las vieiras en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Chalota, Rallada O Picada
Cocina Profesional Lorann®
8
Mezclar bien. Revuelva las vieiras en la salsa. (Si está demasiado espesa, puede adelgazar con jugo de almejas, pescado o caldo de pollo.)
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
9
Transfiera a 4 platos individuales para hornear, cubra con queso y ase durante 1 minuto hasta que se doren.
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.