Vieiras al Curry

Name: Vieiras al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad sin grasa; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 4 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 2 (invierno) cebollas verdes en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras

Esta receta sirve 4 porciones con 39 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Si 93 centavos por porción cae en su presupuesto, las vieiras al curry podrían ser una increíble vegetariano receta para probar. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes curry en polvo, cebollas verdes, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Vieiras Al Horno con Cobertura Crujiente Sin Gluten, Vieiras al Curry con Tomates, y Vieiras al Curry con Tomates para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón; revuelva bien y reserve.

Equipo que necesitarás

Tazón

Seque las vieiras con toallitas de papel para eliminar el exceso de humedad; cubra ligeramente con harina. Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; agregue 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vieira

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Coloque la sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de las vieiras; cocine 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Retire las vieiras de la sartén; reserve y mantenga caliente. Repita el procedimiento con el aceite restante y las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a colocar las vieiras en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de caldo; lleve a ebullición. Cocine durante 3 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente espesa.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Salsa

Espolvorear con perejil y cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Perejil

clasificación de carbo: 7

Equipo

Tazón

Toallas De Papel

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad sin grasa 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 4(puede ser o desnatar)

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco picado 2(invierno)

cebollas verdes en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)567Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de viñedo Aubert Lauren con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 139 dólares por botella.

Chardonnay de Viñedo Aubert Lauren

El Chardonnay de Lauren Estate 2011 siempre recuerda a una hipotética mezcla vintage de Sonoma Coast y White Burgundy. Este 2011 Lauren es naturalmente transparente con tintes de clorofila verde en el borde. Los aromáticos son clásicos de Lauren con matices de minerales de limón, pera seca e incluso algunos tonos de té verde. Los aromáticos pronunciados de las frutas y los minerales dan una sensación orgánica de lugar. El ramo es multifacético con toques de productos horneados con manzanas y piedras húmedas. La sensación en la boca presenta una nota superior de glicerina, seguida de una estructura ácida que solo se encuentra en Lauren.El vino tiene una ligera claridad nebulosa que muestra el compromiso de Aubert con la elaboración de vinos de intervención mínima.