Verga Manchada

Name: Verga Manchada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas natillas en polvo, como la marca de aves; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina leudante; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 9 (invierno) (1 barra más 1 cucharada) mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La verga manchada podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 517 calorías, 11g de proteína, y 18g de grasa. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de natillas en polvo, extracto de vainilla, pasas doradas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Verga Manchada, Verga Manchada, y Spotted Dick! Budín de Esponja de Frutas Al Vapor Británico Tradicional para recetas similares.

Instrucciones

Cuenco de mantequilla o ramequins, luego espolvoree con harina, eliminando el exceso. En papel pergamino, trace un círculo ligeramente mayor que el diámetro del recipiente (u 8 círculos ligeramente más grandes que los moldes).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Ramequina

Tazón

Corten.

Llene una cacerola grande, poco profunda y ancha con agua de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue vaporizador plano o cortadores de galletas de igual tamaño para crear una plataforma de vapor justo por encima del nivel del agua.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Agua

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

En un tazón de batidora de pie equipado con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y 1 1/4 tazas de azúcar hasta que esté pálida y esponjosa, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición y raspando los lados del tazón periódicamente. Batir en vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Tamizar la harina en un tazón mediano. Batir gradualmente la harina en la mezcla de huevo hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 3 cucharadas de leche y bata hasta que quede suave, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Añadir las pasas de uva y batir hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Transfiera la masa al tazón o a los moldes preparados, alisando la parte superior. Cubra el tazón o los moldes con círculo(s) de papel pergamino, presionando suavemente sobre el papel para hacer contacto con la masa.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Ramequina

Tazón

A fuego moderadamente alto, llevar el agua al vapor a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Transfiera el tazón o los moldes a la olla al vapor, cubra la sartén con fuerza, baje el fuego a moderado y cocine al vapor, agregue más agua hirviendo a la sartén si es necesario, hasta que el pudín esté listo, aproximadamente 2 horas para el tazón o 1 hora para los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Tazón

Sartén

Mientras tanto, prepare la salsa de natillas: En un tazón grande, mezcle el polvo de natillas, las 2 cucharadas restantes de azúcar y las 2 cucharadas de leche para formar pasta. En una cacerola mediana a fuego moderado, ponga a hervir a fuego lento las 2 tazas restantes más 6 cucharadas de leche.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Salsa

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Batiendo constantemente, agregue gradualmente leche caliente a la pasta de natillas. Regrese la mezcla a la cacerola y cocine, batiendo constantemente, hasta que la salsa espese, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y mantener caliente.

Transfiera el tazón para pudín o los moldes a una rejilla y enfríe durante 5 minutos. Pase el cuchillo para pelar alrededor del borde interior del tazón o los moldes e invierta el pudín en el plato.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Cuchillo