Trucha de la esposa del Molinero: Sogliola alla Mugnaia
La trucha de la esposa del molinero: Sogliolan alla Mugnaia podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 2 porciones con 564 calorías, 45g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $7.79 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de lenguado, harina, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo como lo Haría la Esposa del Granjero: Pollo alla Contadina, Sole Meunière (Filetto di Sogliolan al Limone) de Lidia's Favorite s, y Los Ñames Confitados Fáciles y Saludables de Robin Miller.
Instrucciones
Sumerja el pescado en la harina y sacuda el exceso.
En una sartén antiadherente grande, caliente 2 cucharadas de la mantequilla y el aceite a fuego medio.
Saltee el pescado por ambos lados hasta que esté bien dorado, aproximadamente 5 minutos por lado.
Retire el pescado a una fuente para servir y manténgalo caliente. Deseche la grasa para cocinar y limpie la sartén.
Regrese la sartén al fuego y derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.
Añadir el zumo de 1 limón y el perejil.
Corta el limón restante en gajos y colócalo alrededor del pescado y sírvelo de inmediato.