Tri-Tip con Crema de Chipotle

Name: Tri-Tip con Crema de Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de tres puntas (aproximadamente 2 de grosor)

Tri-Tip con crema de Chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.15 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 249 calorías, 31g de proteína, y 13g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, Mole de Tacos de Carne Frotado con Chipotle con Crema de Chipotle y Guacamole, y El Ingrediente Secreto (Chipotle): Pescado Frito con Chipotle Caliente para Fumar para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree la tri-tip con sal kosher. Masaje de Chipotle

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Chiles Chipotle

Frota en carne.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Deje reposar el filete a temperatura ambiente durante 1 hora o refrigere sin tapar durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Construye un fuego de dos zonas en una parrilla de carbón, o precalienta una parrilla de gas a media altura. Cocine de 3 a 4 minutos por dentro sobre fuego directo hasta que esté bien cocido.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transferencia a baja temperatura(o inferior de la parrilla a gas fuego a medio y cocine un adicional de 6-8 minutesper lado o hasta que un instante-readthermometer registros de 49° forrare (filete llevará a125,o medio raro, como que descansa).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera la carne a una tabla de cortar; deje reposar durante 10 minutos.Cortar en rodajas finas contra el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano