Tostadas de Pollo y Frijoles Negros

Name: Tostadas de Pollo y Frijoles Negros
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de chile ancho o salsa de adobo (de una lata de chipotles adobados); 2 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola, y más para freír; 1 manojo cilantro fresco, picado en trozos grandes; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 manojo rábanos (aproximadamente 6), cortados en juliana; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col verde o roja finamente rallada; 1 grande 1/2 pollo asado, pelado y desmenuzado en trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 4 tortillas de maíz, preferiblemente blancas

Las tostadas de pollo y frijoles negros podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.58 por porción. Una porción contiene 537 calorías, 39g de proteína, y 25g de grasa. Dirígete a la tienda y compra repollo, aceite de canola, frijoles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 58 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 71%. Tratar Tostadas de Pollo y Frijoles Negros, Tostadas de Frijoles Negros y Pollo, y Tostadas de Pollo y Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén pequeña y pesada a fuego medio hasta que brille. Fríe las tortillas de una en una hasta que estén doradas y crujientes, 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Enfriar un poco el aceite y desechar todas las cucharadas menos 2.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los frijoles y el comino y cocine, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Comino

Agregue el caldo y cocine, rompiendo los frijoles, hasta que estén picantes y calientes. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Frijol

Caldo

Bate el ajo, la pasta de chile, 2 cucharadas de jugo de lima, el azúcar y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande. Agregue lentamente 1/4 de taza de aceite para hacer un aderezo; agregue la col, los rábanos y el cilantro y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Rábanos

Col

Ajo

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la crema agria y las 2 cucharadas restantes de jugo de lima en otro tazón; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra cada tortilla con frijoles, pollo, ensalada de repollo y crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Col

Pollo Entero

Frijol

Fotografía por Antonis Achiellos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de chile ancho o salsa de adobo (de una lata de chipotles adobados)2(puede ser o desnatar)

refresco de crema dietética 439Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola, y más para freír 1manojo

cilantro fresco, picado en trozos grandes 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 1manojo

rábanos (aproximadamente 6), cortados en juliana 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col verde o roja finamente rallada 1grande

1/2 pollo asado, pelado y desmenuzado en trozos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 4

tortillas de maíz, preferiblemente blancas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.