Tortitas de Patata con Queso de Yogur de Cebollino
Los panqueques de patata con queso de Yogur de cebollino podrían ser la guarnición que está buscando. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 197 calorías, 8g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es típica de la cocina judía. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Hanukkah. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Vaya a la tienda y recoja sal, huevos, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Yogur Griego y Patata de Cebollino, Ensalada Nueva de Patata y Pollo con Aderezo de Cebollino de Yogur, y Ensalada de Patata con Aderezo de Yogur de Cebollino de Eneldo para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar el queso de yogur, coloque un colador o un tamiz en un tazón mediano o de vidrio de 2 cuartos de galón. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por el borde exterior. Vierta el yogur en el colador. Cubra con papel plástico y refrigérelo durante 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón y deseche el líquido. Agregue el cebollino, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Tapar y refrigerar.
Para preparar panqueques de patata, extienda la patata y la cebolla entre varias capas de toallas de papel; deje reposar 15 minutos o hasta que esté apenas húmeda, presionando ocasionalmente.
Combine la harina, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y los huevos en un tazón grande. Agregue la patata y la cebolla.
Caliente aproximadamente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Vierta 2 cucharadas de mezcla de papas por cada uno de los 6 panqueques en la sartén. Cocine 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de aceite y patata.
Servir los panqueques con queso de yogur.
Nota: Para congelar, deje que los panqueques cocidos se enfríen por completo. Apila en un recipiente hermético entre capas de papel encerado y congela hasta por 2 meses. Para recalentarlo, colóquelo en una bandeja para hornear.
Hornea a 350 por 15 minutos.