Tortilla de Cena Mediterránea con Hinojo, Aceitunas y Eneldo

Name: Tortilla de Cena Mediterránea con Hinojo, Aceitunas y Eneldo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 cucharadita de romero seco; 5 grande huevos, batidos para mezclar con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo fresco en rodajas finas, hojas picadas y reservadas; 2 (invierno) eneldo fresco picado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso de cabra desmenuzado provenzal (con tomillo, albahaca y pimiento rojo dulce); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes en salmuera picadas sin hueso; 2 (invierno) aceite de oliva dividido

Tortilla de Cena Mediterránea con Hinojo, Aceitunas y eneldo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 21g de proteína, 33g de grasa y un total de 420 calorías. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 2 y cuesta $2.84 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes queso de cabra provenzal, aceite de oliva, bulbo de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Tortilla De Cena Mediterránea Con Hinojo, Aceitunas Y Eneldo, Trucha Mediterránea al Horno con Aceitunas, Hinojo y Tomates, y Pierna de Cordero Asada Mediterránea con Patatas, Hinojo y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bulbo de hinojo; saltee hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Tape y cocine hasta que se ablande, revolviendo ocasionalmente, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Agregue los tomates y el puré con un tenedor; mezcle las aceitunas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Oliva

Transfiera la mezcla a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 cucharada de aceite restante a la misma sartén; caliente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los huevos batidos y cocine hasta que los huevos estén justo en el centro, inclinando la sartén y levantando los bordes de la tortilla con una espátula para dejar que la porción sin cocer fluya por debajo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo