Tortellini Carbonara

Name: Tortellini Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) tortellini rellenos de queso fresco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cocido, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes congelados

Tortellini Carbonara podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 32g de grasa y un total de 512 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, cebolla, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Similar recetas Tortellini Carbonara, Tortellini de Pasta Carbonara, y Tortellini Carbonara Fácil.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el jamón y saltee durante 5 minutos, o hasta que la cebolla esté translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mitad y la mitad y el queso, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa comience a espesar y burbujear. Sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso

Salsa

Llenar una olla grande con agua y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tortellini y cocine a la cocción deseada, o de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Tortellini

Agregue los guisantes a los tortellini hirviendo en el último minuto de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Tortellini

Guisante

Escurrir todo del agua y mezclar con la mezcla de jamón y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Agua

CAM

Equipo

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

tortellini rellenos de queso fresco 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón cocido, cortado en trozos de 1/2 pulgada 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes congelados

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.