Topper de bagel de salmón y cebollino

Topper de bagel de salmón y cebollino
El topper de bagel de salmón y cebollino podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $1.79 por porción. Una porción contiene 412 calorías, 28g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta de BBC Good Food tiene 27 fans. Una mezcla de berros, queso, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es excelente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Todo Salmón con Costra de Panecillo con Salsa Cremosa de Cebollino, Topper de "Sushi" de Salmón Ahumado, y Bagel de Salmón Ahumado.

Instrucciones

1
Escama el salmón en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue el queso, la ralladura de limón y el jugo, el cebollino y mucha pimienta negra. Triturar todo junto con un tenedor, luego mantener frío hasta la hora del almuerzo.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Ralladura De LimónRalladura De Limón
QuesoQueso
CebolletaCebolleta
JugoJugo
3
Tostar ligeramente las mitades de bagel, luego untar con la mezcla de salmón y cubrir cada una con un puñado de berros. Come de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
SalmonSalmon
ExtenderExtender
BagelBagel
TostadaTostada

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadFácil
Listo en8 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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