Tofu Asiático cocido en Sartén con repollo

Name: Tofu Asiático cocido en Sartén con repollo
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 4 (puede ser o desnatar) aceite de canola, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ensalada de col de repollo y zanahoria; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas cortadas en diagonal; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 3 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo tostadas; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu con bajo contenido de grasa, escurrido

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Tofu asiático cocido en sartén con repollo podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 188 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de azúcar morena, salsa de soja, semillas de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 32 minutos. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bueno. Tratar Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema, Fideos Asiáticos Picantes con Tofu Chamuscado, y Tofu Chamuscado con Judías Verdes y Salsa Asiática de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Corte el tofu transversalmente en 8 rebanadas (1/2 de pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Coloque las rodajas de tofu en varias capas de toallas de papel resistentes. Cubre el tofu con toallas de papel adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloca una tabla de cortar encima del tofu.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Dejar reposar 10 minutos.

Mientras se coloca el tofu, combine el azúcar morena y los siguientes 6 ingredientes en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente 3 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el tofu; cocine de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Retire de la sartén y coloque el tofu en un plato poco profundo; cubra con la mitad de la salsa de azúcar morena. Cubrir y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Reduzca el fuego a medio.

Agregue 1 cucharadita restante de aceite, pimiento rojo y cebollas verdes a la sartén; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la ensalada de col a la sartén y saltee 6 minutos o solo hasta que esté suave.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Divida la mezcla de repollo entre los platos. Cubra con tofu y rocíe uniformemente con la salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Espolvorear con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Tabla De Cortar

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

4(puede ser o desnatar)

aceite de canola, dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

ensalada de col de repollo y zanahoria 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas cortadas en diagonal 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 1(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 2(invierno)

azúcar moreno claro 3(invierno)

salsa de soja baja en sodio 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo tostadas 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de tofu con bajo contenido de grasa, escurrido

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar las grabaciones de campo de Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.