Timbal De Berenjena

Name: Timbal De Berenjena
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente berenjenas, rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa marinara comprada en la tienda; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino de Marsala; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso mozzarella ahumado en cubitos (aproximadamente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, más 2 cucharadas; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Pecorino Romano rallado, más 1/4 de taza; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta penne; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha de cerdo italiana; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Timbal de berenjena. Esta receta sirve 6 porciones con 692 calorías, 32g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene sal, vino marsala, pasta penne y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 14 dirían que fue en el lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Timbal De Berenjena, Timbales de Berenjena y Cordero Molido, y Un juego con Comida o un Timbal de Risotto de Habas-Jeu de nourriture ou une timbale de risotto aux fèves para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal. Con una brocha de repostería, cepille ligeramente las rodajas de berenjena con 1/3 de taza de aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Asa la berenjena hasta que esté tierna y coloreada con marcas de parrilla, aproximadamente 4 minutos por lado. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén Para Asar

Parrilla

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mientras tanto, caliente las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la carne de res y cerdo y dore la carne, dividiéndola en trozos pequeños con una cuchara de madera, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue el Marsala y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, aproximadamente 3 minutos. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Agregue los guisantes y la salsa marinara y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Guisante

Agregue los quesos, la albahaca y la pasta cocida. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Albahaca

Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre el molde con la berenjena a la parrilla. Asegúrese de que las rebanadas se superpongan y cuelguen sobre el borde de la sartén. Llene la sartén con la mezcla de pasta, presionando hacia abajo para asegurarse de que la sartén se llene uniformemente. Dobla las rebanadas de berenjena sobre la parte superior de la pasta y agrega unas cuantas rebanadas más en la parte superior para encerrar completamente el timbal.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

Hornea el timbal hasta que se caliente y el queso se haya derretido, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar sobre el mostrador durante 10 minutos para que cuaje. Para servir, invierta el timbal en un plato para servir y retire la bandeja con forma de resorte.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Espolvoree el 1/4 de taza restante de queso Pecorino Romano rallado por encima. Cortar y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino Romano