Tilapia Asada
La tilapia asada a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 234 calorías, 35g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.38 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de jugo de lima, cebollas verdes, eneldo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tilapia A La Parrilla Con Parmesano, Parmesano de Tilapia a la Parrilla, y Oréganata de Tilapia a la Parrilla.
Instrucciones
Enjuague la tilapia y séquela con palmaditas.
Espolvorear con sal y pimienta.
En un tazón ancho, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, la salsa de pescado, el eneldo fresco y seco, la cúrcuma, el ajo y las cebollas verdes.
Agregue la tilapia; voltee para cubrir bien. Cubra y enfríe al menos 1 hora o hasta 1 día.
Coloque la tilapia en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ase a la parrilla a 6 pulgadas del fuego hasta que el pescado esté opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa, de 8 a 10 minutos.
Servir caliente (ver notas).
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.