The Nasty Bits: Mollejas en Abundancia

Name: The Nasty Bits: Mollejas en Abundancia
Prep time: 1 d 1 h 7 min
Cook time: 1 d 1 h 7 min
Total time: 1 d 1 h 7 min
Yield: 13
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas confit casero de mollejas de pato; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mollejas de pato; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas prestados grasa de pato, o una combinación de grasa de pato y manteca de cerdo; 1 1 libra de calabacín, ajo fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo o hierbas de Provenza; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) verduras mixtas (rúcula, achicoria, frisée, maché, etc.); 13 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra ligeramente triturados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 13 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 ( berenjenas) echalote picado

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Las Partes Desagradables: Mollejas en abundancia. Esta receta hace 13 porciones con 818 calorías, 8g de proteína, y 88g de grasa cada. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de mollejas de pato, vinagre de vino, verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas y 7 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar The Nasty Bits: Mollejas de Pavo, The Nasty Bits: Leche de Bacalao, y The Nasty Bits: Pizza de Oreja de Cerdo para recetas similares.