Ternera de Romero a la Parrilla con Chutney de Tomate
Carne de Romero a la parrilla con Chutney de Tomate es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción contiene 232 calorías, 28g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Una mezcla de asado de londres, sal kosher, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pan Plano a la Parrilla con Filete de Carne de Res Frotado con Ajo, Puré de Frijoles Blancos y Chutney de Tomate secado al Sol, Chutney picante de romero, tomate y melocotón, y Fletán a la Parrilla con Salsa de Curry de Maíz y Coco y Chutney de Tomate Cherry a la Parrilla.
Instrucciones
Calienta la parrilla a fuego medio.
Retire todas las hojas de las ramitas de romero, excepto la pulgada superior; reserve las hojas para otro uso. Ensartar los tomates en 3 ramitas de romero. Repita con las cebollas, el ajo y la carne de res, divida los ingredientes de manera uniforme entre las ramitas restantes y use ramitas separadas para cada ingrediente.
Rocíe cada brocheta con aceite y sazone con sal y pimienta.
Transfiera los pinchos de ajo y cebolla a la parrilla. Asa la parrilla, volteándola de vez en cuando, hasta que se ablande, unos 15 minutos. Después de unos 8 minutos, agregue los pinchos de tomate y carne a la parrilla. Cocine la carne de res, volteándola una vez, hasta que esté bien cocida, durante 7 minutos para que esté medio cocida. Cocine los tomates, volteándolos una vez, hasta que las pieles se rompan, aproximadamente 7 minutos.
Transfiera los pinchos a una bandeja para hornear cuando estén listos.
Retire y deseche las pieles de papel del ajo. Con un tenedor, desliza el ajo y los tomates en un tazón pequeño.
Agregue el vinagre y combine, machacando el tomate y el ajo con el tenedor hasta que estén gruesos.
Sirva el chutney de tomate junto con los pinchos de carne de res y cebolla.Consejo: Asar a la parrilla los ingredientes de las ramitas de romero le da un sabor sutil pero notable a la comida. Si las ramitas parecen demasiado endebles para hacer un agujero en la carne, primero perfora la carne con un pincho de metal o bambú y luego transfiérela a la ramita de romero.