Teriyaki de salmón a la parrilla con ensalada de pepino

Name: Teriyaki de salmón a la parrilla con ensalada de pepino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de girasol; 5 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 5 (invierno) mirin o jerez seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) golden caster sugar; 1 jengibre de raíz fresca, pelado y finamente rallado; 2 dientes de ajo, triturados hasta formar una pasta; 4 filete filetes de salmón sin piel y deshuesados congelados; 1 pequeño 1-1/2 onzas Ginebra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 (puede ser o desnatar) golden caster sugar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo tostadas

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida japonesa. Prueba a hacer teriyaki de salmón a la parrilla con ensalada de pepino en casa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.41 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 16g de grasa y un total de 355 calorías. Una mezcla de pepino, salsa de soja, azúcar caster dorado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. a 87 personas les ha gustado esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es tremenda. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Salmón Teriyaki con Ensalada de Pepino, Salmón a la Parrilla con Ensalada de Pepino, y Salmón A La Parrilla Con Ensalada De Pepino (Australia).

Instrucciones

Calienta la parrilla a fuego alto y cepilla una bandeja de horno resistente con aceite. En un tazón grande, mezcle la soja, el mirin, el azúcar, el jengibre y el ajo hasta que el azúcar se haya disuelto, luego mezcle el salmón congelado en la mezcla de soja hasta que esté cubierto. Vierta el adobo restante en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Ajo

Jengibre

Salmon

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Parrilla

Tazón

Coloque la bandeja aproximadamente a 4 pulgadas del fuego, luego ase durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille el pescado cada pocos minutos con el adobo a fuego lento hasta que esté bien cocido y glaseado. Si los filetes son gruesos, es posible que tenga que girarlos a los lados para que se cocinen uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Retirar de la parrilla. Cocine a fuego lento el adobo hasta que esté pegajoso, luego viértalo sobre el salmón cocido.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para la ensalada de pepino, usa un pelador de cuchillas giratorias para pelar el pepino en rodajas. Prepara el aderezo mezclando el vinagre con la salsa de soja, el azúcar y las semillas de sésamo. Mezcle el pepino con el aderezo y sirva con el salmón y el arroz hervido.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Salsa De Soja

Pepino

Vinagre

Salmon

Azucarera

Arroz

Equipo que necesitarás

Pelador

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de girasol 5(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 5(invierno)

mirin o jerez seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

golden caster sugar 1

jengibre de raíz fresca, pelado y finamente rallado 2

dientes de ajo, triturados hasta formar una pasta 4filete

filetes de salmón sin piel y deshuesados congelados 1pequeño

1-1/2 onzas Ginebra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino de arroz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1(puede ser o desnatar)

golden caster sugar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo tostadas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón a la parrilla. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.