Tarta de queso de Rocky Road

Name: Tarta de queso de Rocky Road
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Obleas de chocolate trituradas (unas 8 obleas); 2 merengue cookies, pisado; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema (paquetes de 2 1/2 onzas), a temperatura ambiente; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) cacahuetes salados, picados; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, finamente picado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) cacao en polvo sin azúcar; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Esta receta sirve 8 personas. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 42g de grasa y un total de 573 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Ve a la tienda y compra maní, azúcar, chocolate semidulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Tarta de queso de Rocky Road, Tarta de queso de Rocky Road, y Tarta de Queso sin hornear de Rocky Road para recetas similares.

Instrucciones

Llene una cacerola grande para asar alrededor de un tercio del camino con agua y colóquela cuidadosamente en la rejilla del horno central. Precaliente el horno a 325 grados F. Envuelva la parte exterior de una bandeja con forma de resorte de 8 pulgadas con papel de aluminio. Cubra el interior de la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Horno

Finamente machacar 3 galletas de chocolate y espolvorear las migas en el fondo del molde desmontable; toca el exceso. Batir el queso crema en un tazón grande con una batidora a velocidad media-alta hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Chocolate

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Blender

Tazón

Agregue el azúcar, los huevos, la crema de 3/4 de taza y la vainilla. Reduzca la velocidad de la batidora a media y bata hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté cremosa, raspando el tazón según sea necesario (no comer en exceso; si todavía hay grumos, bate la masa a mano para suavizarlos).

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Ponga el chocolate y la 1/4 taza restante de crema en un tazón apto para microondas y hornee en el microondas hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 45 segundos. Agregue el cacao en polvo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Divida la masa entre 2 tazas o tazones grandes para medir líquidos (aproximadamente 2 1/2 tazas de masa en cada una). Revuelve la mezcla de chocolate derretido en una de las masas.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Vierta aproximadamente la mitad de la masa de vainilla en la sartén, luego vierta lentamente la mitad de la masa de chocolate en el centro de la vainilla, dejando que se extienda.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el resto de la masa de vainilla en el centro de la masa de chocolate, dejando que se extienda; vierta el resto de la masa de chocolate en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Extender

Transfiera cuidadosamente el pastel de queso a la sartén con agua caliente y hornee hasta que los bordes estén establecidos, pero el centro aún se agite ligeramente, de 1 hora, 30 minutos a 1 hora, 45 minutos. Apague el horno y mantenga la tarta de queso en el horno con la puerta entreabierta, 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire el pastel de queso del baño de agua y transfiéralo a una rejilla. Pasa un cuchillo alrededor del borde del pastel para aflojarlo y dejar enfriar por completo, luego refrigera toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Retire el anillo con forma de resorte. Triture las 3 galletas de chocolate restantes y mezcle en un tazón con los merengues triturados y los cacahuetes. Presione en los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Chocolate

Cacahuetes