Tarta de Queso con Trufa y Chocolate

Name: Tarta de Queso con Trufa y Chocolate
Prep time: 13 h 15 min
Cook time: 13 h 15 min
Total time: 13 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de galletas graham de chocolate, 8 hojas enteras; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 por ciento de queso cottage; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 (invierno) harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (puede ser o desnatar) espresso instantáneo en polvo; 1 ramita Sugerencia de frambuesas frescas y menta; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla derretida sin sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Una porción contiene 249 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra espresso instantáneo en polvo, frambuesas y ramitas de menta, 3 quesos cremosos menos grasos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Tarta de Queso con Trufa y Chocolate, Tarta de Queso con Trufa y Chocolate, y Tarta de Queso con Trufa y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las rejillas en los tercios inferior y superior del horno. Coloque una sartén pequeña para asar en la rejilla inferior y llene aproximadamente 1/3 de agua. Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra ligeramente una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con aerosol para cocinar y envuelva la parte inferior exterior de la sartén con papel de aluminio para evitar fugas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Horno

Mezcle las migas de galletas graham, el azúcar, el agua y la mantequilla derretida en un tazón mediano hasta que se humedezcan. Presione en el fondo de la sartén preparada. Congela hasta que esté firme, unos 15 minutos, mientras preparas el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Mantequilla

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Coloca el chocolate en un tazón apto para microondas. Calienta en el microondas a potencia media hasta que esté suave y derretido, aproximadamente 1 minuto, dependiendo de la potencia del horno. Revuelva hasta que quede suave. Haga un puré de queso cottage en el tazón de un procesador de alimentos hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Microondas

Tazón

Horno

Agregue el queso crema, el azúcar, el cacao y la harina y continúe haciendo puré, raspando los lados del tazón hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el huevo, las claras de huevo, el espresso, la vainilla y el puré hasta que estén incorporados.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Vainilla

Huevo

Agregue el chocolate derretido y pulse hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Verter sobre la corteza preparada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Coloque la sartén en la rejilla superior en el horno y hornee hasta que se cuaje y el centro se mueva ligeramente, aproximadamente de 50 a 55 minutos. Apague el horno y deje reposar en el horno durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire la tarta de queso a una rejilla de enfriamiento y pase un cuchillo por el borde de la sartén.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

Sartén

Deje reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe, aproximadamente 2 horas, y luego refrigere hasta que se enfríe bien, 8 horas o toda la noche.

Deje reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora antes de servir. Para servir más fácilmente, corte con un cuchillo caliente limpio, limpio después de cada rebanada.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sirva cada rebanada con algunas frambuesas frescas y una ramita de menta.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas