Huevos Escoceses con Salsa de Mostaza

Name: Huevos Escoceses con Salsa de Mostaza
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 huevo, más 1 huevo batido; 6 huevos duros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) hojas de perejil picadas frescas; 2 (invierno) hojas de estragón frescas picadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva; 1 limón, en jugo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa baja en grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de salchicha de cerdo; 3 (invierno) mostaza molida a piedra

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Huevos Escoceses con salsa de mostaza. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2.57 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 61g de grasa, y un total de 793 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tiene jugo de limón, huevos duros, carne de salchicha de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 47%, que es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Huevos Escoceses con Salsa de Mostaza, Huevos con Salsa de Mostaza, y Huevos Escoceses.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. En una cacerola de fondo grueso a fuego medio-alto, caliente el aceite a 325 grados F (o hasta que esté lo suficientemente caliente como para chisporrotear cuando se deja caer una miga de pan). ¡NO PERMITA QUE EL ACEITE HUMEE!

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En una batidora de pie equipada con una paleta, mezcle la carne de salchicha, las hierbas frescas y 1 huevo entero.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida

Hierbas Aromáticas Frescas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

Mezclar hasta que estén suaves y flexibles. Tome huevos duros y envuelva la mezcla de salchichas alrededor cubriendo completamente el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Mollejas De Ternera

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

En preparación para empanar, prepare lo siguiente: Sazone la harina agregando sal y pimienta en un plato poco profundo. Tome el huevo batido restante y mezcle con la leche en otro plato poco profundo. Coloque las migas de pan panko en un tercer plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Primero enrolle el huevo cubierto de salchicha en la harina sazonada. Sacuda el exceso de harina y pase a la mezcla de huevo batido y cubra completamente con huevo.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Grageas De Perlas Blancas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire cualquier exceso, luego enrolle en pan rallado. Vierta inmediatamente en aceite caliente y cocine hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Grageas De Perlas Blancas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retire, coloque en una bandeja para hornear y coloque en el horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos o hasta que la carne de salchicha esté cocida.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Para la salsa, mezcle mayonesa, mostaza y jugo de limón y sirva con huevos escoceses.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Scotch Whisky

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

huevo, más 1 huevo batido 6

huevos duros 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

hojas de perejil picadas frescas 2(invierno)

hojas de estragón frescas picadas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de uva 1

limón, en jugo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa baja en grasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de salchicha de cerdo 3(invierno)

mostaza molida a piedra

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Ferrari Perle. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 38 dólares por botella.

Ferrari Perla

Amarillo pajizo con un ligero brillo dorado. Intenso y particularmente refinado con aromas de almendras, manzanas, una ligera especia y toques de corteza de pan. Seco, limpio y elegante con una suavidad duradera. Notas de manzanas maduras, una agradable levadura y almendras dulces.