Tarta de Crema de Piña Congelada
El pastel de Crema de Piña congelado podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 556 calorías, 7g de proteína, y 39g de grasa. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de yemas de huevo, azúcar, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Fresas y Crema, Barras de Pastel de Duraznos y Crema, y Daiquiri de Piña Congelado para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F.
Enrolle la corteza de pastel sobre una superficie enharinada en un círculo de 12 pulgadas.
Coloque la corteza en un plato profundo de 9 pulgadas; doble los bordes por debajo y engarce. Pinche la parte inferior y los lados de la corteza del pastel con un tenedor.
Hornee hasta que la corteza se dore ligeramente, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Dejar enfriar.
En un tazón pequeño, ablande la gelatina en agua fría; reserve.
En la parte superior de una caldera doble, combine las yemas de huevo y 1/3 taza de azúcar.
Agregue el jugo de piña y limón sin escurrir. Cocine sobre agua hirviendo a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese ligeramente, durante unos 20 minutos.
Retire del fuego; agregue la mezcla de gelatina ablandada y deje enfriar durante 30 minutos.
En un tazón mediano, bate la crema espesa con una batidora eléctrica hasta que esté espumosa. Con la batidora en marcha, agregue gradualmente el 1/3 de taza de azúcar restante, 1 cucharada a la vez. Bata hasta que se formen picos suaves, luego dóblalos en la mezcla de piña enfriada. Vierta la crema de piña en la cáscara de pastel horneada y congele hasta que cuaje, aproximadamente de 4 a 6 horas.