Tarta de Chocolate Negro, Cerezas y Crema Batida de Almendras

Name: Tarta de Chocolate Negro, Cerezas y Crema Batida de Almendras
Prep time: 5 h 45 min
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) extracto de almendra o 1 1/2 cucharadita. amaretto; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce de primera calidad, finamente picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerezas deshuesadas, preferiblemente ácidas; 1 grande (Keebler); 1 grande yema de huevo mezclada con 1 1/2 cucharadita. leche; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastelería o de uso múltiple; 2 (invierno) azúcar granulado orgánico; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Corteza; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 7 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en 1/2 pulgada. cubo; 1 (1 pulg.) vainilla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarta de Chocolate Negro, las Cerezas y la Crema Batida de Almendras. Esta receta sirve 5 porciones con 1370 calorías, 15g de proteína, y 100g de grasa cada. Para $4.49 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano extracto de almendras, crema batida, frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tarta de Crema Batida de Chocolate Negro y Menta, Tarta de Almendra y Albaricoque con Nata Montada, y Gofres de Chocolate Negro con Salsa Natillas de Chocolate Blanco y Crema Batida de Chocolate y Espresso.

Instrucciones

Hacer corteza: Moler harina, azúcar en polvo y sal en un procesador de alimentos para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Corteza

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue mantequilla y pulse un par de veces hasta que la masa se vea como harina de maíz. Corte la vaina de vainilla y raspe cuidadosamente las semillas con una cuchara; agregue a la masa.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Harina De Maíz

Mantequilla

Pasta

Semillas

Rocíe la mezcla de huevo y pulse hasta que la masa se una.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Aplanar la masa en un disco y enfriar, envuelta en papel de plástico, al menos 1 hora y hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Extienda la masa en una superficie ligeramente enharinada con un rodillo ligeramente enharinado en un 10 1/2-in. circulo. Prepara la masa en una de 9 pulgadas. sartén agria y, con el pulgar, presione los lados y la esquina inferior; doble los bordes para ayudar a formar el borde. Forrar la cáscara con papel pergamino y rellenar completamente con frijoles secos o pesas para pasteles. Enfríe al menos 1 hora y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Rodillo

Forma De Tarta

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la cáscara de 15 a 25 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada en el borde y puesta en la parte inferior (levante el pergamino para verificar). Retire cuidadosamente el pergamino y las pesas y hornee la cáscara hasta que esté dorada pálida, de 5 a 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la cáscara de tarta a una rejilla y baje la temperatura del horno a 25

Equipo que necesitarás

Horno

Hacer relleno: Poner el chocolate en un tazón mediano a prueba de calor.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente la crema y la mitad en una cacerola mediana a fuego medio hasta que hierva a fuego lento, luego vierta sobre el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje reposar unos minutos, luego revuelva suavemente hasta que quede suave.

Rompa el huevo en un tazón mediano separado, luego viértalo en la mezcla de chocolate, batiendo constantemente hasta que se incorpore (mantenga el batidor en contacto con el fondo del tazón para no agregar burbujas de aire).

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla en la cáscara de la tarta y hornee hasta que se cuaje (ya no se agite), de 25 a 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar completamente.

Hacer cobertura: Calentar las cerezas en una cacerola a fuego lento con azúcar granulada al gusto hasta que el azúcar se derrita. Batir la crema con 2 cucharadas. azúcar y extracto de almendras hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera