Tandas de Pollo Asadas al Horno Saltimbocca

Name: Tandas de Pollo Asadas al Horno Saltimbocca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechugas de pollo asadas; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 8 cebolla dulce rallada (o finamente picada); 1 paquete setas silvestres mixtas secas o champiñones porcini; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 clavo grande ajo, rallado o picado finamente; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas; 1 limón, en jugo; 4 rodajas de limón; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, más un chorrito; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano, 3 puñados; 8 rebanada Jamón de Parma; 8 hoja 1/2 ramita de romero; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis, partido en trozos pequeños; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Tandas de Pollo Asado al horno Saltimbocca requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 1183 calorías, 56g de proteína, y 56g de grasa. Para $5.13 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra gajos de limón, sal y pimienta, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Tratar Platos de Pollo Fritos al Horno, Tiernas y Papas Fritas de Pollo al Horno, y Tocino Al Horno Envuelto En Tiras de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el pollo con sal y pimienta, cubra cada porción con 2 hojas de salvia. Envuelva cada porción con una rodaja de jamón. Cubra las tiras generosamente en aceite de oliva, un par de cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Rebanadas De Pollo

Salvia

Envolver

CAM

Coloque la carne en una bandeja para hornear con papel pergamino y hornee hasta que esté crujiente y firme, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Para servir, corte la carne al bies y apile el Risotto de Espaguetis Roto con Champiñones Silvestres con Rúcula y Avellanas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Espaguetis

Seta

Rúcula

Carne

Alternativamente, ensartar las tandas y servir con rodajas de limón en un plato como primer o segundo plato.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Rebanadas De Pollo

Equipo que necesitarás

Pincho

Coloque los champiñones, el caldo y el agua en una olla para salsa y caliéntelos, manténgalos calientes a temperatura baja.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Salsa

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente una sartén mediana para saltear o una sartén para risotto con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 vueltas de la sartén, a fuego medio a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y el ajo a la sartén, sazone con sal y pimienta al gusto y saltee hasta que estén tiernos de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pasta y las tostadas hasta que tengan un color profundamente dorado y una fragancia muy a nuez, de 6 a 7 minutos. Agregue el vino y deje que se cocine, 1 minuto. Cucharón en caldo cada pocos minutos, revolviendo durante un buen minuto con cada adición de caldo para desarrollar almidones. Evapore casi todo el líquido antes de cada adición de caldo. La pasta se cocinará más rápido que el arroz. Comience a probar después de aproximadamente 8 a 9 minutos de tiempo de cocción una vez que comience a agregar el caldo. Cuando usted está abajo a la última taza de líquidos, eliminar hongos, picar y añadir a la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Seta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Tostada

Arroz

Vino

Equipo que necesitarás

Cucharón

Mientras se cocina la pasta, tueste las avellanas en una sartén hasta que estén fragantes. Pele las nueces frotando las pieles con un paño de cocina limpio.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Tostada

Nuez

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Sartén

Cuando la pasta esté cocida al dente, revuelva la mantequilla en la sartén y luego agregue el queso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Sazone la rúcula con jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Rúcula

Sirva el risotto en cuencos poco profundos cubiertos con verduras y nueces.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Nuez

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pechugas de pollo asadas 2(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 8

cebolla dulce rallada (o finamente picada)1paquete

setas silvestres mixtas secas o champiñones porcini 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2clavo grande

ajo, rallado o picado finamente 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

avellanas 1

limón, en jugo 4

rodajas de limón 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, más un chorrito 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Parmesano-Reggiano, 3 puñados 8rebanada

Jamón de Parma 8hoja

1/2 ramita de romero 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

espaguetis, partido en trozos pequeños 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chicken Tenders funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.