Tagliatelle con Azafrán, Mariscos y Crema
Tagliatelle con Azafrán, Mariscos y crema podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 42g de grasa y un total de 840 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.4 por porción. Una mezcla de crema doble, tagliatelle, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, lo cual es bueno. Tratar Sopa de Mariscos con Azafrán, Capellini de Mariscos con Azafrán, y Paella de Marisco al Azafrán para recetas similares.
Instrucciones
Remoje el azafrán en el vino blanco.
Agregue un poco de aceite y el ajo a una sartén y cocine hasta que se ablanden.
Agregue las almejas y los mejillones, agite la sartén y agregue la mezcla de vino blanco y azafrán. Llevar a ebullición y cocinar hasta que los mariscos se abran, desechar los mariscos que permanezcan cerrados.
Luego, coloque el resto de los mariscos, el perejil y la crema encima. Cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos y sazone al gusto. Cocine los tagliatelle en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
Escurrir y añadir al pescado, servir espolvoreado con un poco de perejil sobrante y un chorrito de aceite de oliva extra.