Tacos de Pescado de Tilapia con Rúcula

Name: Tacos de Pescado de Tilapia con Rúcula
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, partido por la mitad, sin hueso y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé picada en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 3 cebollas verdes, finamente picadas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) jugo de limón fresco (de aproximadamente 2 limas); 1 mango, pelado y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 3 (invierno) aceite de oliva, y más para rociar; 3 filete filetes de tilapia (aproximadamente 8 onzas en total), cortados en trozos de 3/4 de pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola o vegetal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) polvo de wasabi; 36 4 pulgadas envolturas de wonton de 12 1/4 por 3 1/4 de pulgada cuadrada)

Tacos de Pescado de Tilapia con Rúcula requiere aproximadamente 42 minutos de principio a fin. Esta receta pescatariana sirve 6 y cuesta $3.02 por porción. Este plato principal tiene 415 calorías, 19g de proteína, y 34g de grasa por porción. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, jugo de lima, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 60%. Tratar TACOS DE PESCADO DE TILAPIA (TACOS DE TILAPIA), Tacos de Pescado de Tilapia, y Tacos de Pescado de Tilapia Ennegrecida para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

* Se puede encontrar en los mercados asiáticos

Equipo especial: una bandeja antiadherente para muffins de 12 unidades

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Para las tazas de wonton: Coloque una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Con una brocha de pastelería, cepille cada lado de las envolturas de wantón con aceite de canola. Presione suavemente las envolturas de wantón en la parte inferior y los lados de una bandeja para muffins de 12 unidades.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Canola

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Bandeja Para Muffins

Hornee hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 6 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno y deje enfriar durante 5 minutos. Levante suavemente las tazas de wonton de la sartén y enfríe completamente, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Para el relleno: En una sartén grande antiadherente, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe los filetes de tilapia con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque el pescado en una sola capa en la sartén y cocine hasta que la carne esté escamosa y cocida, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Tilapia

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Para el aderezo: En un tazón mediano, mezcle las 3 cucharadas de aceite de oliva y el jugo de lima. Sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el aguacate, el mango, las cebollas verdes y la rúcula. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén recubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Rúcula

Aguacate

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Para la crema fresca: En un tazón pequeño, mezcle la crema fresca, el polvo de wasabi y la sal hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Polvo De Wasabi

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga las tazas de wonton en un plato y divida la mezcla de aguacate en las tazas. Cubra cada uno con 3 a 4 piezas de pescado. Vierta de 1 a 2 cucharaditas de la mezcla de crema fresca encima del pescado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Aguacate

Pescado

Nota del cocinero: Las envolturas de wonton se pueden quemar muy rápidamente en el horno, así que revísalas después de 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacate, partido por la mitad, sin hueso y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula de bebé picada en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 3

cebollas verdes, finamente picadas 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

jugo de limón fresco (de aproximadamente 2 limas)1

mango, pelado y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada 3(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)3(invierno)

aceite de oliva, y más para rociar 3filete

filetes de tilapia (aproximadamente 8 onzas en total), cortados en trozos de 3/4 de pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola o vegetal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

polvo de wasabi 364 pulgadas

envolturas de wonton de 12 1/4 por 3 1/4 de pulgada cuadrada)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Tilapia en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.