Tacos de Pescado con Salsa Verde de Mango
Tacos de Pescado con Salsa Verde de Mango sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 10g de grasa y un total de 516 calorías. Para $4.29 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 34 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes a mano jugo de limón, cilantro, tortillas de harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tacos De Pescado Con Salsa Verde Y Ensalada De Rábanos, Tacos De Pescado Con Salsa Verde Y Ensalada De Rábanos, y Tacos de Lentejas Salsa Verde con Pico de Mango y Granada para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar salsa, combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño; mezcle bien.
Para preparar tacos, precaliente la parrilla.
Coloque el pescado en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar; espolvoree el pescado de manera uniforme con el condimento. Asa a la parrilla durante 6 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto. Cubra ligeramente las tortillas con aerosol para cocinar.
Agregue las tortillas a la sartén, de una en una; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que estén ligeramente tostadas. Divida el pescado uniformemente entre las tortillas; cubra cada taco con 1/4 de taza de verduras y 1/4 de taza de salsa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.