Tacos de Camarones al Mojo de Ajo

Name: Tacos de Camarones al Mojo de Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 16 tortillas de maíz; 2 (invierno) ajo picado (de unos cuatro dientes de ajo); 1 chile jalapeño, sin tallo, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cal en cuartos; 1 manojo Perejil italiano, tallos desechados, hojas picadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados, desvenados y cortados longitudinalmente; 1 cebolla blanca en rodajas

Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Tacos de Camarones al Mojo de Ajo podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 28g de grasa y un total de 619 calorías. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 455 dirían que llegó al lugar. Una mezcla de ajo, chile jalapeño, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tacos de Camarones al Mojo de Ajo con ajo (Tacos de Camarones al Mojo de Ajo), Tacos de Cerdo Mojo, y Tacos de Pavo Mojo para recetas similares.

Instrucciones

Vierte el aceite de canola en una sartén grande a fuego alto. Cuando empiece a fumar, agregue las cebollas y revuelva. Cocine hasta que empiecen a ablandarse, revolviendo constantemente, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén mayormente rosados.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agregue la mantequilla, el jalapeño y el ajo, y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el ajo esté muy fragante, aproximadamente un minuto. Sazone con sal y cocine hasta que los camarones estén completamente cocidos, aproximadamente 30 segundos. Apague el fuego y agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Mantequilla

Ajo

Camarones

Sal

Calienta una segunda sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue tantas tortillas como quepa en una capa y caliéntelas unos segundos en cada lado hasta que estén suaves. Reservar y cubrir con una toalla. Repite hasta que todas las tortillas estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Vierta un poco del relleno de camarones en cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Camarones

Servir con las rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)16

tortillas de maíz 2(invierno)

ajo picado (de unos cuatro dientes de ajo)1

chile jalapeño, sin tallo, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1

cal en cuartos 1manojo

Perejil italiano, tallos desechados, hojas picadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados, desvenados y cortados longitudinalmente 1

cebolla blanca en rodajas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.