Sándwiches de Tilapia Crujientes
Necesita un plato principal de pescado? Los sándwiches de tilapia crujientes podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 15g de grasa y un total de 513 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes tomate, sal, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el sustituto de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Arándanos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tilapia Crujiente, Tacos de Tilapia Crujientes, y Tilapia Al Horno Crujiente.
Instrucciones
Combine la crema agria y la dijonesa en un tazón pequeño.
Coloque las galletas en un procesador de alimentos; procese hasta que las migas finas midan 1 taza.
Coloque las migas en un plato poco profundo.
Coloque la harina en otro plato poco profundo.
Espolvorear el pescado con sal y pimienta. Escurre 1 filete en harina. Sumerja en sustituto de huevo; escurra en migas. Repita el procedimiento con los 3 filetes de pescado restantes, harina, sustituto de huevo y migas.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el pescado a la sartén; cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Extienda 1 1/2 cucharaditas de mezcla de crema agria en cada mitad de 4 rollos; coloque 1 filete de pescado en la mitad inferior de cada rollo. Cubra cada porción con 2 rodajas de tomate, 3 rodajas de cebolla, 1 hoja de romaine y la mitad superior del rollo.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.