Sándwiches de Carne

Name: Sándwiches de Carne
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmadas de rúcula; 1 baguette (unos 2 pies de largo), dividida longitudinalmente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Gorgonzola desmenuzado; 1 kilogramos filetes de costilla; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de mostaza amarillas, agrietadas

Los sándwiches de carne pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.97 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 44g de proteína, 35g de grasa y un total de 605 calorías. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para valentin día. Ve a la tienda y compra salsa de soja, baguette, vinagre balsámico y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la baguette, puede seguir este plato principal con el Budín de Mantequilla y Baguette como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Filete de Costilla, Sándwiches de Carne, y Sándwiches de Carne para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el vinagre, la salsa de soja, la salsa inglesa y las semillas de mostaza en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Mostaza

Salsa De Soja

Vinagre

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Añadir los filetes y sellar la bolsa. Refrigere por lo menos 30 minutos y hasta 2 horas, volteando los filetes de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Prepare la barbacoa a fuego medio-alto o precaliente una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Escurrir el adobo de los filetes. Ase los filetes a la cocción deseada, aproximadamente 6 minutos por lado para que estén bien cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deja reposar los filetes durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Cortar los filetes transversalmente en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Mientras tanto, revuelve el queso y la crema agria en un tazón pequeño para formar una pasta espesa. Sazone la mezcla de queso, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Agria

Queso

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire un poco de pan del centro de las mitades de baguette.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Pan

Esparce la mezcla de queso sobre las mitades de baguette. Coloca la rúcula y luego las rodajas de bistec tibias sobre el fondo de la baguette.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Rúcula

Queso

Extender

Filete

Espolvoree las rodajas de carne con sal y pimienta. Cubrir con la parte superior de baguette.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Baguette

Filete

Corte el sándwich transversalmente en 6 piezas iguales y sirva.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colmadas de rúcula 1

baguette (unos 2 pies de largo), dividida longitudinalmente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Gorgonzola desmenuzado 1kilogramos

filetes de costilla 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa inglesa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de mostaza amarillas, agrietadas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.