Sándwich de Ensalada de Cangrejo con Cara Abierta

Sándwich de Ensalada de Cangrejo con Cara Abierta
El Sándwich de Ensalada de Cangrejo con Cara Abierta es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 514 calorías, 22g de proteína, y 31g de grasa. Para $4.51 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de sal y pimienta kosher, cangrejo en trozos, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Ensalada de Cangrejo de Cara Abierta, Ensalada de Cangrejo de Cara Abierta, y Ensalada de Huevo Abierta y Sándwich de Berros para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Mezcle la mayonesa con el ketchup y la salsa de chile en un tazón o procesador de alimentos. Sazone la salsa con jugo de limón, sal y pimienta, Worcestershire, hervir cangrejo y rábano picante rallado y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Salsa De ChileSalsa De Chile
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
Condimento Para Hervir CangrejoCondimento Para Hervir Cangrejo
Salsa De TomateSalsa De Tomate
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
2
Para hacer los sándwiches: Cortar los croissants por la mitad y tostarlos ligeramente en el horno.
Ingredientes que necesitarás
CroissantCroissant
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla el cangrejo con la mayonesa, el queso crema y las alcaparras. Sazone la mezcla con el Worcestershire, la salsa de ají picante, el hervor de cangrejo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa PicanteSalsa Picante
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Queso CremaQueso Crema
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
Condimento Para Hervir CangrejoCondimento Para Hervir Cangrejo
AlcaparrasAlcaparras
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Vierte la mezcla de cangrejo con una cuchara o un tubo en las mitades de croissant. Coloca los sándwiches en 4 platos.
Ingredientes que necesitarás
CroissantCroissant
CangrejoCangrejo
5
Rociar con salsa y servir.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
El vino es de color amarillo pajizo. En nariz expresa peras asadas lentas y flores de madreselva. En boca, el vino es brillante y con cuerpo, con un montón de sabores de limón Meyer y albaricoque fresco.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
Tipos de PlatoEnsaladas
Revista