Suela Con Mantequilla Marrón Anaranjada

Name: Suela Con Mantequilla Marrón Anaranjada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta negra recién molida al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja recién exprimido; 1 grande chalota picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lenguado; 6 (invierno) mantequilla sin sal; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El lenguado Con mantequilla Marrón Anaranjada podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 333 calorías, 15g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra chalota, jugo de limón, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Piccata De Lenguado Con Mantequilla Marrón y Uvas, Lenguado con Mantequilla Marrón, Remolacha y Alcaparras, y Lenguado de mantequilla marrón con guisantes y mejillones.

Instrucciones

Salpimentar los filetes con la sal y la pimienta y dragado en la harina. Sacuda el exceso de harina. Ponga la mitad del aceite en una sartén grande a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente pero no humee, saltee el pescado por un lado durante 3 minutos. Luego voltee y cocine por el otro lado hasta que esté listo, de 1 a 2 minutos; los filetes deben estar dorados y recién cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato y mantener el calor en un 93° horno mientras se hace la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue el aceite restante y la mantequilla a una sartén y cocine a fuego alto hasta que la mantequilla comience a formar espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la chalota. Cocine hasta que esté dorado y la mantequilla tenga un color marrón avellana pálido, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Chalotes

Mantequilla

Agregue el jugo de naranja y cocine durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Añadir el jugo de limón. Cuando la mezcla de mantequilla comience a hacer espuma de nuevo, retire la sartén del fuego. Sazone con más sal y pimienta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga un trozo de suela en cada plato, rocíe con la mantequilla marrón y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

única

Consejo: Invierte en una espátula de pescado. Más larga y ancha que una espátula normal, es la herramienta que necesitarás para evitar que el pescado se rompa al girarlo o levantarlo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Equipo

Sartén

Horno

Espátula

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa y pimienta negra recién molida al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón recién exprimido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja recién exprimido 1grande

chalota picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lenguado 6(invierno)

mantequilla sin sal 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.