Submarinos de Albóndigas

Submarinos de Albóndigas
Meatball Subs toma alrededor de 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Para $2.3 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 483 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, papa rojiza, pimiento y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 83%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Submarinos de Albóndigas, Submarinos de Albóndigas, y Submarinos de Albóndigas.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria y una pizca de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, aproximadamente 8 minutos. Agregue los tomates y sus jugos, la hoja de laurel, la albahaca y 1/2 taza de agua. Lleve a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, de 30 a 40 minutos. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
1
Coloque la papa en una cacerola pequeña con agua fría para cubrir; agregue 2 cucharaditas de sal y hierva. Cocina hasta que la papa esté tierna, unos 10 minutos. Enfríe un poco, luego ralle la papa en trozos grandes con un rallador de caja.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
RalladoraRalladora
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Mezcle la ternera molida, el parmesano, la leche, el ajo, el tomillo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de sal con las manos hasta que se combinen. Forme suavemente la mezcla en albóndigas de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Ternera MolidaTernera Molida
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Calienta las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue las albóndigas y cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
5
Transfiera a la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
6
Rellena los trozos de baguette con las albóndigas y cubre con más salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
BaguetteBaguette
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
7
Espolvorear con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
8
Fotografía de Joseph DeLeo
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud42
Revista