Stroganoff de carne flaca podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 10g de grasa y un total de 358 calorías. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Betty Crocker. Una mezcla de caldo de carne de res, cebolla, salsa inglesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Recetas similares incluyen Stroganoff de Carne Flaca, Stroganoff De Ternera Flaco En Cintas De Calabacín, y Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa.
Instrucciones
1
Corte la carne de res con el grano en tiras de 2 pulgadas, luego corte las tiras a través del grano en rodajas de 1/8 de pulgada. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Grano
Carne
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue la carne de res; cocine de 4 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Carne
3
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue 1 1/2 tazas del caldo, la salsa inglesa, la albahaca, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Sal Y Pimienta
Albahaca
Caldo
5
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna. En un tazón pequeño, mezcle la harina y el caldo restante de 1/2 taza con un batidor de alambre hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Caldo
Harina Para Todo Uso
Carne
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
6
Añadir a la sartén.
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Calentar a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir y remover 1 minuto.
8
Agregue los champiñones y la salsa de tomate; cocine hasta que esté bien caliente, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Salsa De Tomate
9
Retire del fuego; agregue la crema agria hasta que esté bien mezclada.