Stroganoff de carne con champiñones

Name: Stroganoff de carne con champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo de ternera, en rodajas finas; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de crema condensada de sopa de champiñones, sin diluir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fideos o arroz cocidos calientes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. mejorana seca; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolletas picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de crema agria

Stroganoff de carne con champiñones es una receta de Europa del Este que sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 37 g de proteína, 27 g de grasa y un total de 533 calorías. Por $3.16 por porción, esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de champiñones, mantequilla, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona mejor como plato principal y se hace en unos 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55%. Esta puntuación es sólida. Pruebe el Stroganoff de carne y champiñones, el Stroganoff de carne y champiñones y el Stroganoff de carne y champiñones para obtener recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite a fuego medio-alto. Filete dorado; Retirar con una espumadera y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega los champiñones; saltee hasta que estén tiernos. Regrese el bistec a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la sopa, la crema agria, la cebolla, el tomillo y la mejorana; calentar suavemente (no hervir).

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Mejorana

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Servir con fideos o arroz.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo de ternera, en rodajas finas 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)283Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de crema condensada de sopa de champiñones, sin diluir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Fideos o arroz cocidos calientes 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

mejorana seca 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos, en rodajas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos, en rodajas 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolletas picadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de crema agria

Vino recomendado: Shiraz, Nero D'avola, Primitivo

Beef Stroganoff funciona muy bien con Shiraz, Nero D Avola y Primitivo. Para un stroganoff de carne cremoso y con hongos, querrás un rojo intenso que combine. Podrías probar con Famille Vincent Cremant de Bourgogne. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.

Familia Vincent Cremant de Borgoña

Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.