Stroganoff

Stroganoff
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Stroganoff de carne de res. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 245 calorías, 21g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes pimienta, crema, fideos de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida de Europa del Este. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bueno. Tratar Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Easy Beef Stroganoff-Versión de Carne Molida, y Stroganoff para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la carne de res en diagonal a través del grano en tiras de 1/4 de pulgada de ancho; corte las tiras en trozos de 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
CarneCarne
2
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la carne de res a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire la carne de res de la sartén; colóquela en un tazón mediano y manténgala caliente.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
5
Agregue los champiñones cremosos y la cebolla a la sartén; saltee 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Setas CriminiSetas Crimini
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la mezcla de champiñones cremini a la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Setas CriminiSetas Crimini
CarneCarne
7
Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Añadir la harina. Cocine 1 minuto, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente el caldo, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto o hasta que espese y burbujee, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Agregue la mezcla de carne de res, jerez, sal y pimienta a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
JerezJerez
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Retirar del fuego; dejar reposar 30 segundos. Agregue la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
11
Combine los fideos y el perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
PerejilPerejil
12
Sirva la mezcla de carne de res sobre los fideos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
CarneCarne
13
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
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