Sopa Rusa de Champiñones y Patatas

Name: Sopa Rusa de Champiñones y Patatas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 5 (invierno) mantequilla dividida; 2 grande zanahorias en rodajas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (puede ser o desnatar) hierba seca de eneldo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 2 puerros picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas, peladas y cortadas en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de Europa del Este, así que pruebe la Sopa rusa de Champiñones y Papas. Esta receta sirve 12 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 149 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como una sopa a un precio muy razonable para Otoño. Si tienes caldo de pollo, mantequilla, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, que no es tan genial. Recetas similares incluyen Sopa Rusa de Champiñones y Patatas, Sopa de Champiñones y Patatas, y Sopa de Patata, Puerro y Champiñones.

Instrucciones

Derretir 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle los puerros y las zanahorias, y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Puerros

Vierta el caldo. Sazone con eneldo, sal, pimienta y laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pimienta

Caldo

Eneldo

Sal

Mezcle las papas, cubra y cocine durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas pero firmes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Retirar y desechar la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Derretir la mantequilla restante en una sartén a fuego medio y saltear los champiñones 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Revuelva en la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Seta