Sopa de Tomate y Pimiento Rojo

Name: Sopa de Tomate y Pimiento Rojo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 4 opinión apio, picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 5 clavo ajo picado; 2 grande cebollas, picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 4 pimientos rojos, cortados en cuartos y sin semillas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra al gusto

La sopa de tomate y pimiento rojo podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 8 y cuesta $1.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 5g de grasa y un total de 155 calorías. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, pimientos, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es perfecto para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar salsa de tomate asado y pimiento rojo, Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los trozos de pimienta en la parrilla para que no se toquen entre sí, y ase hasta que la piel esté casi carbonizada y los pimientos se ablanden, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los pimientos en una bolsa de plástico con cierre hermético y deje enfriar; retire la piel una vez que se enfríe. Picar los pimientos en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Coloque los pimientos picados, las cebollas, el apio, el ajo, el caldo de pollo y las hojas de laurel en una cacerola grande a fuego medio y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las cebollas y el apio estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Agregue 2 latas de 28 onzas de tomates cortados en cubitos y retírelos del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Hojas De Laurel

Tomate

Pimienta

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire y deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vierta la sopa en una licuadora, llenar la jarra no más de la mitad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Puré en lotes hasta que quede suave. Alternativamente, puede usar una licuadora en barra y hacer puré de la sopa directamente en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Blender

Olla

Vuelva a colocar la sopa mezclada en la cacerola y agregue la lata de 14,5 onzas de tomates cortados en cubitos y el queso parmesano. Llevar la sopa a fuego lento a fuego medio-bajo, batiendo constantemente para derretir el queso. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal Y Pimienta

Tomate

Queso

Sopa

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Ponga a hervir una olla de agua y agregue los tortellini. Hervir los tortellini a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos; escurrir en un colador en el fregadero, enjuagar con agua y agregar a la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Tortellini