Sopa de Plátano Colombiano (Sopa de Plátano)

Name: Sopa de Plátano Colombiano (Sopa de Plátano)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 Puñado hojas de cilantro frescas picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo casero o comprado en tienda con bajo contenido de sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal o de cacahuete; 4 plátanos verdes, pelados y cortados en trozos de 1 pulgada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla pequeña, finamente picada (aproximadamente

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Plátano Colombiano (Sopa de Plátano). Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.57 por porción. Una porción contiene 2410 calorías, 10g de proteína, y 243g de grasa. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, sal y pimienta kosher, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Sopa de Plátano (Sopa de Plátano), Crema de Plátano Verde, y Sopa de Torrejas (Sopa Colombiana de Carne y Buñuelos).

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en un wok o una sartén de hierro fundido profunda hasta que registre 300 ° F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los plátanos y cocine, volteándolos de vez en cuando, hasta que se ablanden, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Retirar con una cuchara ranurada y transferir a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocsionalmente, hasta que se ablande pero no se dore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el caldo de pollo y los plátanos. Cocine, machacando plátanos ocasionalmente, hasta que los plátanos se rompan y la sopa se espese, unos 20 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta. Agregue el cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta