Sopa de Miso

Name: Sopa de Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 4 puñado 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas; 2 kombu, cada uno de aproximadamente 4 pulgadas cuadradas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de miso roja o blanca; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 1 puerro (solo parte blanca) o dos chalotes, finamente cortados; 8 champiñones shiitake, sin tallos y cortados en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

La sopa de Miso es un sin gluten y vegano sopa. Una porción contiene 84 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.38 por porción. Ve a la tienda y compra salsa de soja, dos chalotes, kombu y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Otoño evento. 37 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Una Sopa Rápida Y Fácil {Sopa De miso Con Fideos Soba O Frijol Mungo, Sopa De zanahoria, jengibre, miso Y Sopa De Guisantes Acuñada, y Sopa de Miso para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el kombu y el agua en una olla mediana y deje reposar durante 30 minutos. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento durante cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Kombu

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire kombu. Vierta una taza del caldo en un tazón y agregue la pasta de miso y la salsa de soja hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Miso

Salsa De Soja

Caldo

Kombu

Equipo que necesitarás

Cucharón

Tazón

Agregue el puerro al caldo y cocine a fuego lento durante cinco minutos. A continuación, agregue la zanahoria, el pimiento y los shiitakes y cocine a fuego lento durante tres minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Setas Shiitake

Zanahoria

Caldo

Puerros

Agregue las espinacas y cocine a fuego lento durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Retirar del fuego e incorporar la mezcla de miso.

Ingredientes que necesitarás

Miso

Servir caliente.

Equipo

Olla

Cucharón

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4puñado

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados 1

zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas 2

kombu, cada uno de aproximadamente 4 pulgadas cuadradas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta de miso roja o blanca 1

pimiento rojo, en rodajas finas 1

puerro (solo parte blanca) o dos chalotes, finamente cortados 8

champiñones shiitake, sin tallos y cortados en rodajas 2(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua fría

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.