Sopa de Maíz a la Antigua

Name: Sopa de Maíz a la Antigua
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada tocino, cortado transversalmente en ½ piezas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena (o al gusto); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada en dados de ¼ de pulgada; 1 dejar perejil como guarnición, opcional

La sopa de maíz a la antigua podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 273 calorías, 11g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra tocino, pimienta de cayena, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 15 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sopa de Verduras de Invierno a la Antigua, Condimento de Maíz a la Antigua, y Budín de Maíz a la Antigua.

Instrucciones

Coloque el tocino en una olla pequeña a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino esté dorado y toda la grasa se haya fundido, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Retire el tocino con una cuchara ranurada, transfiéralo a una toalla de papel y reserve. Deseche todas menos 2 cucharadas de grasa de tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Agregue la cebolla, el apio, el tomillo, la sal y la pimienta al gusto a la olla; cocine a fuego medio-bajo hasta que esté transparente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Apio

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo de pollo, ½ de las papas y los trozos de mazorca de maíz. Sazone generosamente con sal y pimienta blanca. Llevar la mezcla a ebullición, baje el fuego a fuego lento y cocine la mezcla hasta que las papas se ablanden, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta Blanca

Patata

Trigo

Sal

Agregue la mitad de los granos de maíz, revolviendo para combinar. Cocine a fuego lento unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Retirar del fuego y desechar el manojo de tomillo y las mazorcas de maíz. Luego, usando una licuadora de inmersión, licúe hasta que esté completamente hecho puré. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario.Vuelva a calentar la olla y agregue las papas restantes cocine hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Patata

Tomillo

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Olla

Agregue los granos de maíz restantes, la mitad y la mitad y la cayena; revuelva para combinar. Sazonar con sal y pimienta. Sirve la sopa en 4 tazones y decora con los trozos de tocino crujientes reservados y / o perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Tocino Reales